Food Storage : अन्न साठवताना करून नका ही चूक, आरोग्याचे नुकसान टाळायचे असेल ताबडतोब बंद करा ही सवय...
Good Food Storage Habits : फ्रीजमध्ये किंवा इतर कोणत्याही ठिकाणी अन्न साठवणे खूप सोपे आणि सोयीचे वाटू शकते, परंतु आपले आरोग्य (Health) यावर बरेच अवलंबून असते. जर आपण अन्नपदार्थ व्यवस्थित ठेवू (Food Storage) शकलो नाही तर त्यामध्ये बॅक्टेरिया येतात जे आपल्यासाठी हानिकारक असतात. पण आपल्यापैकी बहुतेकजण प्रत्येक वेळी तीच चूक करतात. फ्रिजमध्ये (Refrigerator)अन्न ठेवताना आपण ते योग्य पद्धतीने पाळत नाही.
फ्रीजमध्ये अन्नपदार्थ कसे ठेवावेत
थोडं पण कामाचं
- फ्रिजमध्ये प्रत्येक खाद्यपदार्थ ठेवण्याची अनेकांना सवय
- फ्रीजमध्ये विविध अन्नपदार्थ ठेवताना वेगवेगळ्या पद्धतीने ठेवायचे असतात
- अन्न पदार्थ तुम्ही कसे साठवतात याचा तुमच्या आरोग्यावर मोठा परिणाम
Health Tips : नवी दिल्ली : फ्रीजमध्ये किंवा इतर कोणत्याही ठिकाणी अन्न साठवणे खूप सोपे आणि सोयीचे वाटू शकते, परंतु आपले आरोग्य (Health) यावर बरेच अवलंबून असते. जर आपण अन्नपदार्थ व्यवस्थित ठेवू (Food Storage) शकलो नाही तर त्यामध्ये बॅक्टेरिया येतात जे आपल्यासाठी हानिकारक असतात. पण आपल्यापैकी बहुतेकजण प्रत्येक वेळी तीच चूक करतात. फ्रिजमध्ये (Refrigerator)अन्न ठेवताना आपण ते योग्य पद्धतीने पाळत नाही. भाज्या किंवा फळे, तुमची स्वतःची डिशेस, कॅन केलेला खाद्यपदार्थ किंवा काहीही घरात ठेवता येते. बऱ्याच काळासाठी ताजे ठेवण्यासाठी आपल्याला ते योग्यरित्या संग्रहित करणे आवश्यक आहे. अन्न कसे साठवायचे ते जाणून घेण्यासाठी वाचा. (Avoid this mistake while storing the food to get healthy)
अन्नपदार्थ योग्य रित्या फ्रीजमध्ये कसे साठवाल-
1. आम्ही ताज्या भाज्या जास्त काळ फ्रिजमध्ये ठेवतो कारण आम्हाला वाटते की त्या अधिक ताज्या राहतील, त्यातील फ्रेशनेस काय राहील. पण तसे होत नाही. आपण ते दोन किंवा तीन दिवसात खावे, विशेषतः नाशवंत पदार्थ असल्यास लगेच खावेत. कच्चे मांस, पोल्ट्री, सीफूड वेळेवर खा किंवा आणल्याबरोबर फ्रीझरमध्ये ठेवा.
2. शिजवलेले अन्न आणि उरलेले अन्न वगळता प्रत्येक पदार्थ फ्रीजमध्ये ठेवण्याची गरज नाही. पण अशा काही गोष्टी आहेत ज्या सामान्य तापमानात टिकू शकतात जसे की टोमॅटो, आंबट वस्तू, कांदा, लसूण. जर तुम्ही ते कापले असतील परंतु ते वापरत नसाल तर ते थंड करा. अन्यथा त्यांना फ्रीजमध्ये ठेवण्याची गरज नाही.
अधिक वाचा : Reasons of weight Gain : वजन वाढण्याची ही 5 मोठी कारणे...जाणून घ्या आणि राहा तंदुरुस्त
3. आपण अनेकदा फ्रिजमध्ये भाज्या, फळे आणि इतर गोष्टी प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये ठेवतो. पण ते अन्नपदार्थ साठवण्यासाठी योग्य नाही. म्हणून, जेव्हा तुम्हाला या ताज्या वस्तू फ्रीजमध्ये ठेवण्याची आवश्यकता असेल तेव्हा प्लास्टिकची कॅरी बॅग काढून टाका आणि नंतर त्या साठवा.
4. ड्रॉवरचा योग्य वापर करणे बहुतेक लोकांना माहीत नसते. ते काहीही ठेवण्यासाठी ते वापरतात. परंतु त्यांचा वापर अन्नपदार्थातील आर्द्रता नियंत्रित करण्यासाठी केला जातो. काही पदार्थांना उच्च आर्द्रता आवश्यक असते जसे की कोथिंबीर, कडीपत्ता, औषधी वनस्पती, फुलकोबी, कोबी, वांगी, काकडी, ब्रोकोली. सफरचंद, नाशपाती, केळी यांसारख्या गोष्टींची आर्द्रतेची कमी गरज असते. म्हणून, ते हुशारीने वापरा.
अधिक वाचा : Health Tips: लठ्ठपणाने झालाय त्रस्त? झोपण्यापूर्वी या चहा पिऊन लठ्ठपणापासून मिळवा सुटका
5. जे अन्नपदार्थ रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्याची गरज नाही ते थंड, गडद आणि कोरड्या ठिकाणी ठेवावे जी गॅस किंवा ओव्हनपासून दूर आहे. बटाटे, कांदे, लसूण यांसारख्या गोष्टी फ्रीजमध्ये न ठेवता कोरड्या जागी ठेवा.
सध्या लोकांना विविध आजारांना तोंड द्यावे लागते आहे. यामागचे मुख्य कारण म्हणजे तुमची जीवनशैली (Lifestyle). अशा परिस्थितीत बहुसंख्य लोकांचे खाण्यापिण्याचे साहित्य खराब होत आहे. व्यायाम (Exercise) तर अनेकांच्या दीनचर्येतून गायबच झाला आहे. योग्य जीवनशैली अवलंबल्यास निरोगी आयुष्य जगता येईल.