Lauki/bottle gourd Health Benefits: नवी दिल्ली : सर्वत्र उपलब्ध असणारा दुधी भोपाळा ( Bottle Gourd) ही एक सामान्य उन्हाळी भाजी (Summer vegetable) आहे, विशेषतः भारतात दुधी सर्वत्रच खाल्ला जातो. दुधी भोपळा ही अत्यंत गुणकारी आणि प्रचंड फायदे असणारी भाजी आहे. यात अंदाजे 96 टक्के पाणी असते. उन्हाळ्यात ती शरीराला थंड आणि टवटवीत ठेवते. दुधीमध्ये भरपूर पोषक आणि आहारातील तंतू असतात आणि रात्रीच्या जेवणासाठी उत्कृष्ट भाजी आहे. दुधीचे पोट, हृदय आणि इतर आरोग्यासाठी (Health)देखील सेवन केले जाते. वजन कमी करण्यासाठी आणि रक्तदाब नियंत्रित करण्यासाठी दुधीचा तुमच्या आहारात समावेश केला जाऊ शकतो. दुधीचे आरोग्य फायदे (Benefits of Bottle Gourd) आणि उन्हाळ्याच्या आहारात त्याचा समावेश का करावा ते पाहू या. (Benefits of Bottle Gourd form constipation to weight loss, check details)
अधिक वाचा : Weight Loss Tips : शरीरातील चरबी सहज वितळू शकते, फक्त या आयुर्वेदिक उपायांचा रोज अवलंब करा.
उन्हाळा सुरू झाला आहे, त्याच्याबरोबर तीव्र तापमान आणि दमट आर्द्रता आहे. या कालावधीत तुम्ही अत्यंत हायड्रेटेड राहणे आवश्यक आहे. दुसरीकडे, उष्णतेमध्ये तुमच्या शरीराच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी पाणी पुरेसे असू शकत नाही. यासाठी तुम्हाला अतिरिक्त पाण्याचे सेवन करावे लागेल. पाणी पिण्याबरोबरच ज्यात पाण्याचे प्रमाण जास्त आहे अशा भाज्या तुम्ही खाल्ल्या पाहिजेत. फळांव्यतिरिक्त, भाज्या हे तुमचे पाणी मिळवण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे कारण ते तुम्हाला हायड्रेटेड राहण्यास मदत करतात आणि इतर आजारांपासून बचाव करतात.
अधिक वाचा : Home Remedies for PCOS: PCOD आणि PCOS हे आजार महिलांमध्ये सर्रास होत आहेत, या घरगुती उपायांचा अवलंब करा
दुधीमध्ये 90% पेक्षा जास्त पाणी आहे, जवळजवळ किमान कॅलरीज आणि संतृप्त चरबी नाहीत. परिणामी, हे हलके अन्न म्हणून ओळखले जाते आणि त्यातील उच्च फायबर सामग्री पचन सुधारते आणि अतिरिक्त कॅलरी काढून टाकण्यास देखील मदत करते. दुधीमध्ये कोलेस्टेरॉल आणि सॅच्युरेटेड फॅट कमी असते. जीवनसत्त्वे बी, सी, ए, के, ई, लोह आणि मॅग्नेशियम या उन्हाळ्याच्या भाजीमध्ये आढळतात. दुधीचा रस तुम्हाला दिवसभर ऊर्जावान ठेवण्यासोबतच वजन कमी करण्यात मदत करू शकतो.
अधिक वाचा : Summer Health Tips: या घरगुती उपायाने दूर करा उष्णतेने होणाऱ्या पूटकुळ्या, काही दिवसातच दिसून येईल परिणाम
दुधीमध्ये मीठ, पोटॅशियम, महत्त्वपूर्ण खनिजे आणि ट्रेस घटक देखील असतात, जे सर्व उच्च रक्तदाब सारख्या हृदयाशी संबंधित समस्यांचा धोका कमी करण्यास मदत करतात. हे कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास आणि रक्तदाबाचे नियमन करण्यास मदत करते, हृदयापर्यंत आणि तेथून शरीराच्या इतर भागांमध्ये सामान्य रक्त प्रवाह सुनिश्चित करते.
दुधी ही उन्हाळ्यासाठी अनुकूल भाजी आहे. ती मोठ्या आणि गोलाकार, लहान आणि बाटलीच्या आकारासह विविध आकारात येते आणि त्यात पाण्याचे प्रमाण जास्त असल्याने बद्धकोष्ठता दूर करण्यात मदत होते. आहारातील फायबर, तसेच पाणी, जे पचन सुधारण्यास, बद्धकोष्ठता कमी करण्यास आणि आम्लता आणि गॅस कमी करण्यास मदत करते.
दुधी हा उन्हाळ्यातील सर्वात छान गोष्टींपैकी एक आहे. ही पाण्याने युक्त भाजी तुम्ही रस म्हणून, सब्जी म्हणून किंवा सूपमध्ये वापरत असलात तरीही तुम्हाला अनेक फायदे मिळतील. उच्च फायबर आणि अल्कधर्मी सामग्रीमुळे भाजी पचन आणि आम्लता उपचार करण्यास मदत करते. दुधी मन आणि शरीराला आराम देते, तसेच तणाव कमी करणारे आणि रोगविरोधी गुण असतात.
(Disclaimer : प्रस्तुत लेखात सुचविलेल्या टिप्स आणि सल्ले फक्त सामान्य माहितीसाठी आहेत आणि त्यांचा व्यावसायिक वैद्यकीय सल्ला म्हणून अर्थ लावला जाऊ नये. कोणत्याही प्रकारचे फिटनेस प्रोग्राम सुरू करण्यापूर्वी किंवा आपल्या आहारात कोणतेही बदल करण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.)