Curd in Monsoon : पावसाळ्यात दही खाल्ल्याने आरोग्यावर दुष्परिणाम होतात का? जाणून घ्या

Curd : दूध (Milk)आणि त्याचे पदार्थ आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत. विशेषत: जेव्हा दही (Curd)डोळ्यासमोर येते तेव्हा ते वारंवार खाण्याचा सल्ला दिला जातो. आहारतज्ज्ञही रोज एक वाटी दही खाण्याचा सल्ला देतात. दह्यामध्ये कॅल्शियम, प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे सोबतच अनेक पोषक घटक असतात. हे पचनासाठीही उत्तम आहे. पण पावसाळ्यात (Monsoon) दही खावे की टाळावे ते जाणून घ्या.

Monsoon food restrictions
पावसाळ्यात दही का टाळावे 
थोडं पण कामाचं
  • सर्वसाधारणपणे रोज एक वाटी दही खाण्याचा सल्ला दिला जातो
  • मात्र पावसाळ्यात दही खाणे योग्य ठरत नाही
  • पावसाळ्यात दही खाल्ल्याने खाल्ल्याने घसा खवखवणे, सांधेदुखी, पचनाच्या समस्या यांसारख्या समस्या उद्भवू शकतात.

Curd eating in Monsoon : नवी दिल्ली : दूध (Milk)आणि त्याचे पदार्थ (Milk Products)आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत. विशेषत: जेव्हा दही (Curd)डोळ्यासमोर येते तेव्हा ते वारंवार खाण्याचा सल्ला दिला जातो. आरोग्यासाठी (Health) दही चांगले असल्याचे अनेकदा सांगितले जाते. आहारतज्ज्ञही रोज एक वाटी दही खाण्याचा सल्ला देतात. दह्यामध्ये कॅल्शियम, प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे सोबतच अनेक पोषक घटक असतात. हे पचनासाठीही उत्तम आहे. पण पावसाळ्यात (Monsoon) दही खाऊ नये, असे आजींबाईने सांगितल्याचे तुम्ही कधी ऐकले आहे का? पावसाळ्यात दही खाणे योग्य की अयोग्य, ते जाणून घ्या. (Curd eating in monsoon is good or bad for health, check details)

अधिक वाचा : Monsoon Hair Care: पावसाळ्यात केस गळण्याचा कंटाळा आला आहे? हे आहेत सोपे उपाय

दही खाण्याबद्दल आयुर्वेद काय सांगतो?

आयुर्वेदात दही खाण्याचे काही नियम आहेत. म्हणजेच  ते सकाळी आणि दुपारी खाण्याची शिफारस केली जाते आणि रात्री ते खाण्यास मनाई आहे. दुसरीकडे, आयुर्वेद पावसाळ्यात दही खाण्याची शिफारस करत नाही. कारण पावसात दही खाण्याचे अनेक दुष्परिणाम होत असल्याचे आयुर्वेदाचे म्हणणे आहे. आयुर्वेद आणि शास्त्रानुसार पावसाळ्यात दही खाल्ल्यास काय होते ते येथे जाणून घ्या.

अधिक वाचा : White Hair: ही एक गोष्ट केल्यास पांढरे होतील केस काळे...फक्त सकाळी वापरा

आयुर्वेदानुसार पावसाळ्यामध्ये दही का खाऊ नये?

आयुर्वेदानुसार शरीरातील वात, कफ आणि पित्त या तीन दोषांचे संतुलन राखण्यासाठी आपण आपले खाणेपिणे देखील योग्य ठेवले पाहिजे. श्रावण हा पावसाळा महिना आहे ज्यामध्ये शरीरातील दोष असंतुलित होतात. पावसाळ्यात वात वाढतो आणि पित्तही जमा होतो त्यामुळे पोटाशी संबंधित अनेक समस्या उद्भवू शकतात. दह्यामध्ये अ‍ॅबसिंथे गुणधर्म असतात आणि सावनमध्ये शरीरातील छिद्रे बंद होतात. या स्थितीमुळे अनेक प्रकारच्या शारीरिक समस्या वाढतात. अशा परिस्थितीत ते खाल्ल्याने घसा खवखवणे, सांधेदुखी, पचनाच्या समस्या यांसारख्या समस्या उद्भवू शकतात.

अधिक वाचा : Dark Circles :डोळ्याखालील काळ्या वर्तुळांमुळे वैतागला आहात? या घरगुती उपायांनी चटकन होईल सुटका

संसर्ग होऊ शकतो

आयुर्वेद केवळ दहीच नव्हे तर त्यापासून बनवलेल्या इतर गोष्टी जसे की दही बडा, ताक, इडली, ढोकळा सावन आणि भादोन महिन्यात खाण्याची शिफारस करतो. दही खाण्याचा उत्तम ऋतू म्हणजे उन्हाळा. उन्हाळ्यात दही खाल्ल्याने शरीराला थंडावा मिळतो आणि उष्णतेपासूनही बचाव होतो. पण पावसात दही आपल्या शरीरासाठी संसर्ग वाढवणारे बनते.

विज्ञान काय म्हणते

विज्ञानानुसार, प्रत्येकाला विशेष ऋतूमध्ये पोट निरोगी ठेवायचे असते, कारण हाच तो काळ असतो जेव्हा ओलावा आणि संसर्ग आपल्या शिखरावर असतो. अशा स्थितीत दही खाल्ल्याने तुमच्या आतड्याचे आरोग्य सुधारून तुमची प्रतिकारशक्ती चांगली मिळू शकते.

गुणवत्तेवर लक्ष केंद्रित करा

दही जास्त जुने आणि दर्जेदार नसेल याची काळजी घ्या. कारण इतर ऋतूंच्या तुलनेत पावसाळ्यात खाद्यपदार्थ अधिक वेगाने खराब होतात. पावसाळ्यात पचन संस्था कमकुवत असते. त्यामुळे पावसाळ्याच्या दिवसात हलके अन्न घेण्याचा आणि पचनावर ताण न पडू देण्याचा सल्ला दिला जातो.


 

ताज्या बातम्यांच्या अपडेटसाठी Times Now मराठीच्या फेसबुक पेजला लाइक करा.

पुढची बातमी