Longevity: या पदार्थांचे नाश्ता करताना सेवन करू नका; होऊ शकतो दीर्घायुष्यावर परिणाम
Benefits Of Breakfast | नाश्ता करणे हा आपल्या आयुष्यातील एक प्रकारे जेवणाचाच भाग आहे. मात्र नाश्ता केल्याने केवळ सकाळची भूक भागत नसून यामुळे आपल्यालाला दीर्घ आयुष्य देखील लाभते. रक्तातील साखरेची पातळी असो वा कोलेस्टेरॉल किंवा हृदयविकाराचा धोका असो, नाश्त्याचे पदार्थ प्रत्येक गोष्टीत लक्षणीय फरक करू शकतात.
- नाश्ता करणे हा एकप्रकारे जेवणाचाच भाग आहे.
- सकाळी पहाटेच्या वेळी नाश्ता केल्याने फायदा होतो.
- तंबाखूच्या सेवनाच्या तुलनेत खराब आहारामुळे जास्त मृत्यू होतात.
Benefits Of Breakfast | मुंबई : नाश्ता करणे हा आपल्या आयुष्यातील एक प्रकारे जेवणाचाच भाग आहे. मात्र नाश्ता केल्याने केवळ सकाळची भूक भागत नसून यामुळे आपल्यालाला दीर्घ आयुष्य देखील लाभते. रक्तातील साखरेची पातळी असो वा कोलेस्टेरॉल किंवा हृदयविकाराचा धोका असो, नाश्त्याचे पदार्थ प्रत्येक गोष्टीत लक्षणीय फरक करू शकतात. काही पदार्थांमध्ये प्रथिने, कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्स आणि निरोगी चरबी यांसारखे आवश्यक पोषक घटक असतात, तर काही खाद्यपदार्थांमध्ये लपलेले शर्करा, कॅलरी आणि साध्या कर्बोदकांमधे लोड केले जाऊ शकते. हे वजन वाढणे, लठ्ठपणा आणि चयापचय विकारांना कारणीभूत ठरू शकते ज्यामुळे त्याचा दीर्घायुष्यावर परिणाम होतो. (Do not consume these foods at breakfast as it may affect longevity).
अधिक वाचा : डोंबिवलीत शाळा प्रशासनाने विद्यार्थ्याला दिला मानसिक त्रास
नाश्त्याचा दीर्घायुष्यावर कसा परिणाम होतो?
द लॅन्सेटमध्ये प्रकाशित केलेल्या अभ्यासानुसार, तंबाखूच्या सेवनाच्या तुलनेत खराब आहारामुळे जास्त मृत्यू होतात. संशोधन असे सूचित करते की, योग्य अन्न खाल्ल्याने मध्यमवयीन लोकांमध्ये सहा ते सात वर्षे आणि तरुण प्रौढांमध्ये १० वर्षे एवढे आयुष्य वाढू शकते.
आहारातील काही बाबी ज्या लवकर मृत्यूला आमंत्रण देतात -
१) खूप कमी फळे आणि भाज्या खाणे
२) संपूर्ण धान्य कमी प्रमाणात घेणे
३) काजू आणि बियांचे कमी सेवन
४) सोडियमचे जास्त सेवन
५) ओमेगा -३ फॅटी ऍसिडचे कमी सेवन
अधिक वाचा : लखनऊचा 18 धावांनी पराभव, बंगळुरूचा पाचवा विजय
नाश्ता करण्यासाठी चांगली वेळ कोणती?
दिवसाचे सर्वात महत्वाचे जेवण असल्याने आरोग्याच्या फायद्यांसाठी योग्य वेळी नाश्ता घेणे महत्वाचे आहे. तसेच तज्ञांचा असा विश्वास आहे की पहाटेच्या वेळी नाश्ता खाल्ल्याने एखाद्याला दीर्घायुष्य मिळू शकते. याआधीच्या अभ्यासात इन्सुलिन प्रतिरोधकतेच्या कमी जोखमीसाठी आणि वजनाच्या चांगल्या व्यवस्थापनासाठी लवकर नाश्ता खाण्यावर भर देण्यात आला आहे
दरम्यान, तज्ञांचा असा विश्वास आहे की सकाळी ७ वाजता लवकर नाश्ता केल्यास आयुष्य वाढू शकते. तर सकाळी १० वाजेपर्यंत झोपून दुपारच्या वेळेत नाश्ता करणे हे आरोग्यासाठी घातक आहे. यासाठी न्यूयॉर्कच्या सिटी युनिव्हर्सिटीच्या तज्ञांनी ४० आणि त्याहून अधिक वयाच्या ३४,००० अमेरिकन लोकांना अनेक दशके विचारणा केली आणि त्यांच्या खाण्याच्या वेळेची गेल्या काही वर्षांतील मृत्यू दराशी तुलना केली. न्यूट्रिशन जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की सकाळी ६-७ वाजता नाश्ता केल्याने हृदयविकारामुळे होणाऱ्या मृत्यूचा धोका आणि नंतर खाणाऱ्यांच्या तुलनेत कॅन्सरचा धोका सहा टक्क्यांनी कमी होतो.
अधिक वाचा : अबब... पेट्रोल पोहचले ३३७ रुपयांवर
नाश्त्यातील सर्वात वाईट पदार्थ
लक्षणीय बाब म्हणजे एकीकडे लवकर नाश्ता केल्याने अनेक रोगांचा धोका कमी होऊ शकतो. पण जर तुम्ही देखील चुकीच्या आहाराची निवड करत असाल तर काळजी घेणे गरजेचे आहे. खाली दिलेले नाश्त्याचे पदार्थ टाळणे गरजेचे आहे.
१) जास्त साखर असलेले दही
२) ग्रॅनोला
३) प्रक्रिया करून गोठलेले पदार्थ
४) भाजलेल्या वस्तू
५) प्रथिने बार
दिवसभर थकवा आणल्यानंतर, शरीर रात्रभर झीज भरून काढण्यासाठी भरपूर ऊर्जा वापरते आणि संतुलित नाश्ता खाणे ही त्या दिशेने पहिली पायरी आहे. हे संप्रेरक आणि रक्तातील साखरेची पातळी संतुलित करण्यास मदत करते आणि पुढील दिवसासाठी शरीर पुरेशी ऊर्जा निर्माण करते.