आहारात करा फक्त हा बदल, हार्ट अटॅक आणि कॅन्सर सारख्या समस्या राहतील दूर

डब्ल्यूएचओचे म्हणणे आहे की जगभरातील लोकांना हृदयविकार, स्ट्रोक आणि कर्करोग यांसारख्या आजारांना पूर्वीपेक्षा जास्त धोका आहे. सर्व 194 सदस्य देशांमधून गोळा केलेल्या डेटावर आधारित आपल्या वार्षिक आरोग्य अहवालात डब्ल्यूएचओने म्हटले आहे की लोकांमध्ये उच्च रक्तदाब आणि लठ्ठपणा यासारख्या समस्या वाढल्या आहेत.

Just change your diet to get rid of problems like heart attack and cancer
आहारात करा फक्त हा बदल, हार्ट अटॅक आणि कॅन्सर सारख्या समस्या राहतील दूर  |  फोटो सौजन्य: BCCL
थोडं पण कामाचं
  • हृदयविकार आणि कर्करोगानंतर स्ट्रोक हा जगातील सर्वात मोठा किलर आहे.
  • देशात दरवर्षी एक लाख लोकसंख्येमागे ७३ स्ट्रोकग्रस्तांचा मृत्यू होतो.
  • वयानुसार स्ट्रोकचा धोका वाढतो, परंतु कोणत्याही वयोगटातील लोकांना याचा त्रास होऊ शकतो.

मुंबई : शरीर निरोगी आणि तंदुरुस्त ठेवण्यासाठी आहार महत्त्वाची भूमिका बजावतो. आपण ज्या प्रकारचे फूड खातो त्याचा थेट परिणाम शरीरावर होतो. यामुळेच प्रत्येकाला अधिकाधिक पौष्टिक आणि सकस आहार घेण्याचा सल्ला दिला जातो. अलिकडच्या वर्षांत, लोकांमध्ये गंभीर आरोग्य समस्यांच्या संख्येत झपाट्याने वाढ झाली आहे. संशोधकांचा असा विश्वास आहे की जर आपण फक्त आपल्या आहारात सुधारणा करू शकलो तर अनेक गंभीर आरोग्य समस्या सहज टाळता येतील. आहारात हिरव्या पालेभाज्यांचा समावेश करणे तुमच्यासाठी एक चांगला पर्याय असू शकतो. (Just change your diet to get rid of problems like heart attack and cancer)

पालेभाज्या अनेक वर्षांपासून निरोगी आहाराचा एक महत्त्वाचा भाग आहेत. ते जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबरने भरलेले असतात, म्हणून त्यांचे सेवन शरीरासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. हिरव्या पालेभाज्या आणि भाज्यांनी समृद्ध आहार घेतल्याने लठ्ठपणा, हृदयविकार, उच्च रक्तदाब आणि मानसिक आरोग्य समस्यांचा धोका कमी करण्यासह विविध फायदे मिळू शकतात. या

मानसिक आरोग्यासाठी फायदेशीर

हिरव्या पालेभाज्या आणि हिरव्या भाज्यांचे सेवन मानसिक आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते. यामध्येही पालकाचे सेवन करणे खूप फायदेशीर मानले जाते. पालकामध्ये लोह, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, फॉलिक अॅसिड आणि कॅल्शियमसह अनेक जीवनसत्त्वे आणि पोषक घटक असतात. 2016 मधील अभ्यासांचे पुनरावलोकन सूचित करते की पालक अल्झायमर रोगाची प्रगती रोखण्यास मदत करू शकते. त्यात कॅरोटीनोइड्स देखील असतात, जे डोळ्यांच्या आजारांपासून बचाव आणि डोळ्यांचे आरोग्य राखण्यास मदत करतात असे मानले जाते.

अधिक वाचा : Pregnancy Weight loss: प्रसुतीनंतर खराब झाला शरीराचा बांधा; पायी चालत चालत 'या' महिलेने कमी केले तब्बल 30 किलो वजन
 


कर्करोगाचा धोका कमी होईल

हिरव्या पालेभाज्यांचे सेवन कर्करोगासारख्या रोगाचा विकास कमी करण्यासाठी उपयुक्त मानले जाते, यासाठी कोबी हा सर्वात फायदेशीर पर्याय असू शकतो. कोबीमध्ये सल्फोराफेन हे संयुग असते ज्यामुळे कर्करोगाचा धोका कमी होतो. 2019 चा अभ्यास सूचित करतो की सल्फोराफेन स्तनाच्या कर्करोगाचा धोका कमी करू शकतो. कर्करोगाच्या उपचारासाठी वापरल्या जाणार्‍या रेडिएशन थेरपी दरम्यान ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून पेशींचे संरक्षण करण्यात देखील हे उपयुक्त आहे.

हृदयविकाराचा धोका कमी 

हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये चरबीचे प्रमाण कमी आणि आहारातील फायबर जास्त असते. याशिवाय फॉलिक अॅसिड, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, व्हिटॅमिन सी आणि फायटोकेमिकल्सही यामध्ये मुबलक प्रमाणात आढळतात. अभ्यासात असे दिसून आले आहे की दररोज आहारात हिरव्या पालेभाज्यांचा समावेश केल्यास हृदयरोगाचा धोका 11 टक्क्यांनी कमी केला जाऊ शकतो.

ताज्या बातम्यांच्या अपडेटसाठी Times Now मराठीच्या फेसबुक पेजला लाइक करा.

पुढची बातमी