Diabetes Diet Tips : नवी दिल्ली : भारतीय आहाराची एक वेगळीच शैली आहे. मात्र अलीकडच्या काळात बदललेल्या जीवनशैलीत (Lifestyle) खाण्यापिण्याच्या सवयी बदलल्या आहेत. त्यामुळे अनेक आजारांनी घराघरात थैमान घातले आहे. मधुमेह (Diabetes)हा असाच एक चिवट आजार आहे. यात तुमचा आहार हा अत्यंत महत्त्वाचा ठरतो. मात्र अनेक पारंपारिक पदार्थ मधुमेहींना खाता येत नाहीत कारण त्यामुळे रक्तातील साखरेचे प्रमाण वाढते. असाच एक पदार्थ म्हणजे रोटी किंवा चपाती. रोटी (Roti) ही भारतीय थाळीची शान आहे. विशेषतः उत्तर आणि मध्य भारतात रोटीचा समावेश रोजच्या जेवणात होतो. गव्हाच्या पिठाची भाकरी सहसा आपल्या घरात बनवली जाते. गव्हाच्या रोटीमुळे मधुमेहात नुकसान होऊ शकते. मात्र मधुमेहातदेखील तुम्ही वेगवेगळ्या पिठाच्या भाकरी खाणे फायद्याचे ठरते. चला जाणून घेऊया डायबिटीज झाल्यास कोणत्या पिठाच्या रोट्या खाव्यात. (Know which grain is beneficial in Diabetes)
अधिक वाचा : Ganesh Chaturthi 2022 Ekdant Katha: गणपती बाप्पाला का म्हणतात एकदंत, जाणून घ्या या मागील कथा
मधुमेहामध्ये जेव्हा आपण योग्य खाण्यापिण्याबद्दल बोलतो तेव्हा अनेकदा आपले लक्ष रोटीकडे जात नाही. आपण फक्त फळे आणि भाज्यांबद्दल बोलतो. पण जर तुम्ही मधुमेहाचे रुग्ण असाल तर योग्य पिठाची भाकरी खाणेही खूप गरजेचे आहे.
गव्हाच्या ब्रेडमध्ये कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण जास्त असते. जास्त कर्बोदके घेणे मधुमेही रुग्णांसाठी अजिबात फायदेशीर नाही. जर तुम्ही मधुमेहाचे रुग्ण असाल तर गव्हाच्या पिठाच्या ऐवजी ओट्सच्या रोट्या खाव्यात.
ओट्समध्ये कॅलरीजचे प्रमाण खूपच कमी असते. ओट्समध्ये भरपूर पोषक आणि फायबर असतात जे मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर असतात. ओट्स पचनानंतर आरामात ग्लुकोज सोडतात, त्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढत नाही. ओट्समध्ये गव्हाच्या तुलनेत कमी कार्बोहायड्रेट्स असतात, जे मधुमेहासह अनेक रोगांवर फायदेशीर आहे.
काही लोकांना सुरुवातीला ओट्स खाण्यात त्रास होतो. पण तुम्ही एक नाही तर अनेक प्रकारे ओट्स बनवून खाऊ शकता. ओट्सच्या रोटीशिवाय मसालेदार खिचडीही बनवता येते. ओट्स दुधात घालूनही खाऊ शकता. ओट रोटी चविष्ट बनवण्यासाठी ओट्समध्ये मीठ, जिरे आणि कांदा घालून रोटी बनवता येते.
चुकीच्या जीवनशैलीमुळे, आहार विहारामुळे अनेक आजार होताना दिसत आहेत. नियमित व्यायाम, योग्य आहार आणि योग्य दिनचर्या यामुळे आरोग्य लाभते. मधुमेहासारख्या आजारात तुमचा आहार, व्यायाम आणि तणावमुक्त जीवनशैली महत्त्वाची ठरते. रक्तातील साखरेचे प्रमाण वाढवणारे अन्नपदार्थ टाळल्याने रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवता येते.
(Disclaimer : प्रस्तुत लेखात सुचविलेल्या टिप्स आणि सल्ले फक्त सामान्य माहितीसाठी आहेत आणि त्यांचा व्यावसायिक वैद्यकीय सल्ला म्हणून अर्थ लावला जाऊ नये. कोणत्याही प्रकारचे फिटनेस प्रोग्राम सुरू करण्यापूर्वी किंवा आपल्या आहारात कोणतेही बदल करण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.)