Broccoli Benefits: धावपळीच्या आयुष्यात ब्रोकोली खाण्याचे 7 मोठे फायदे जाणून घ्या 

ब्रोकोली चवीसाठीच नाही तर स्वास्थासाठीही (Health Benefits) खूप फायदेशीर आहे. अॅन्टिऑक्सिडेंट  (Antioxidant)नं भरलेल्या ब्रोकोलीमध्ये प्रदूषण आणि कॅन्सरसारख्या काही गंभीर आजारांपासून बचाव करण्याचे गुण असतात. 

Broccoli
Broccoli Benefits: धावपळीच्या आयुष्यात ब्रोकोली खाण्याचे 7 मोठे फायदे जाणून घ्या   |  फोटो सौजन्य: Getty Images

मुंबईः ब्रोकोली ही भाजी इतकी स्वादिष्ट भाजी इतकी पौष्टिक आहे जी एखाद्या भाजीत क्वचितच आढळते. ब्रोकोलीमध्ये जीवनसत्त्वे के आणि सी चा प्रचंड खजिना आहे. फोलेट (फॉलिक अॅसिड) सोबत त्यात भरपूर पोटॅशियम आणि फायबर देखील असतात. शरीराच्या सर्व दैनंदिन पौष्टिक गरजा या एकाच ब्रोकोलीमध्ये मिळतात. व्हिटॅमिन सी कोलेजेन तयार करते, जे शरीरातून विषारी पदार्थ बाहेर टाकण्यास मदत करते. तसेच शरीराच्या हाडांच्या निर्मितीस आणि जखमा ठिक करते. 

हेच कारण आहे की ते खाल्ल्याने, शरीर मुक्त रॅडिकल्सच्या नुकसानापासून देखील दूर राहते. सध्याच्या दिवसात जेव्हा प्रदूषण सगळीकडे असतं, तेव्हा आपल्या आहारात ब्रोकोली समाविष्ट करणं विसरू नका. ब्रोकोली सर्व गंभीर आजारांसोबतच शरीराला प्रदूषणापासून वाचवते. 

ब्रोकोलीचे आश्चर्यकारक फायदे जाणून घ्या

कर्करोग प्रतिबंधित करते

ब्रोकोलीमध्ये कॅन्सरपासून लढण्यासाठी आणि रोगप्रतिकारक गुणधर्मांचा साठा आहे. ब्रोकोलीमध्ये इस्ट्रोजेन-नष्ट करणारे गुणधर्म आहेत, जे इस्ट्रोजेन कर्करोग निर्मिती करतो.स्तनाचा कर्करोग आणि गर्भाशयाच्या कर्करोगाचा प्रतिबंध करण्यासाठी हे खूप प्रभावी आहे. 

हृदय आणि रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य

ब्रोकोली हृदय निरोगी करते. त्यात फायबर, फॅटी अॅसिडस आणि जीवनसत्त्वे असतात जे शरीरात रक्तदाब नियंत्रित करतात. तसंच खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करते. ब्रोकोली रक्तवाहिन्यांच्या नुकसानापासून संरक्षण देखील करते.

एलर्जी आणि सूज कमी करण्यासाठी मदतशीर 

शरीरातील एलर्जी आणि सूज कमी करण्यासाठी ब्रोकोली देखील खूप उपयुक्त आहे. ब्रोकोलीमध्ये भरपूर ओमेगा 3 फॅटी अॅसिड असतात. ज्यांना अँटी-इंफ्लेमेटरी म्हणून ओळखले जाते. हे संधिवातापासून बचाव करते. कारण यात सल्फोराफेन एंजाइम असतं. जे ज्वाइंट्स अवरोधित करतं. जे ज्वाइंट डिस्ट्रक्शनचं कारण बनतं ज्यामुळे हाड्यांना सूजन येते. 

अॅन्टिऑक्सिडेंट पॉवरहाऊस

ब्रोकोली अॅन्टिऑक्सिडेंटचे एक पॉवरहाउस आहे आणि म्हणूनच रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी हे चांगले आहे. ब्रोकोलीमध्ये फ्लेव्होनॉइड्स देखील असतात जे व्हिटॅमिन सीची कार्यक्षम रिसायकल करण्यास मदत करतात.

हाडांची मजबूती

ब्रोकोलीमध्ये भरपूर प्रमाणात कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन के असते, त्यामुळे ते हाडे मजबूत करते आणि ऑस्टिओपोरोसिसपासून बचाव करते. मुले, वृद्ध आणि स्तनपान देणाऱ्या मातांनी हे खाणं आवश्यक आहे. कॅल्शियमसह ब्रोकोली देखील मॅग्नेशियम, झिंक आणि फॉस्फरस सारख्या इतर पोषक द्रव्यांसह भरलेले आहे. 

डिटॉक्सिफिकेशन 

ब्रोकोलीमध्ये फायबर समृद्ध आहे, म्हणून ते शरीरात पाचक प्रणालीद्वारे डीटॉक्स करते. यात शरीरात डिटॉक्स प्रक्रियेस मदत करणारे बरेच फायटोन्यूट्रिएंट्स आहेत. 

प्रदूषणापासून बचाव करते 

ब्रोकोली शरीरातून धोकादायक वायू प्रदूषक सहजपणे काढून टाकते. ब्रोकोलीमध्ये आढळणारा वनस्पती प्लांट कंपाऊंड सल्फोराफेन हा कर्करोगाचा प्रतिबंधक आहे आणि या सजीवांच्या शरीरातून प्रदूषक काढून टाकण्यास मदत करते.

ताज्या बातम्यांच्या अपडेटसाठी Times Now मराठीच्या फेसबुक पेजला लाइक करा.

पुढची बातमी
loadingLoading...
loadingLoading...
loadingLoading...