Health Tips : जानेवारी महिन्यात या भाज्या तुमच्या बागेत लावा, चांगली वाढ होईल

तब्येत पाणी
Updated Jan 09, 2022 | 19:31 IST | टाइम्स नाऊ मराठी

Health Tips :जर तुम्हाला बागकामाची खूप आवड असेल तर तुम्ही या भाज्या जानेवारीत नक्कीच लावू शकता.

Plant these vegetables in your garden in January, it will grow well
जानेवारी महिन्यात या भाज्या बागेत लावल्यास चांगली वाढ होते.  |  फोटो सौजन्य: BCCL
थोडं पण कामाचं
  • या भाज्या जानेवारीत बागेत लावा, चांगली वाढ होईल
  • हिरव्या पालेभाज्या, कंदमुळे, कांदा या भाज्यांची चांगली वाढ होते.
  • बीन्स आणि मटारही लावा बागेत, थंडीत या भाज्या खाणे आरोग्यासाठी लाभदायक आहे.

Health Tips : हिवाळ्यात पालक, मुळ्याच्या भाज्या, हिरव्या भाज्या अशा काही भाज्या खाण्यात एक वेगळाच आनंद असतो, मात्र, या भाज्या ताज्या असतील तर खाण्याची मजा दुप्पट वाढते. कारण बाजारात मिळणाऱ्या भाज्यांमध्ये अनेक प्रकारच्या रासायनिक खतांचा वापर केला जातो. आणि त्या खाल्ल्याने आरोग्याला फायद्याऐवजी हानी पोहोचते. त्यामुळे घरी भाजी लावून खाल्ल्यास उत्तम.

मात्र, आता हवामानात बदल होत असून जानेवारी महिन्याची थंडी सुरू झाली आहे. जर तुम्ही हिवाळ्यात तुमच्या बागेत काही भाज्या लावण्याचा विचार करत असाल तर 
तुम्ही अशा भाज्या लावा ज्यात भाज्यांची वाढ चांगली होते. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला अशाच काही भाज्यांबद्दल सांगत आहोत, ज्या जानेवारीमध्ये सहज लावता येतात.


हिरव्या पालेभाज्या

हिवाळ्यात हिरव्या भाज्या खाण्याचे अनेक फायदे आहेत. म्हणूनच बहुतेक लोक त्यांचा आहारात समावेश करतात. जर तुम्हाला घरच्या घरी हिरव्या भाज्या पिकवायच्या असतील तर जानेवारी महिना तुमच्यासाठी सर्वोत्तम महिना आहे. कारण हिवाळ्यात पालेभाज्यांची वाढ चांगली होते. तुम्ही तुमच्या बागेत पालक, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, स्विस चार्ड, कॉलर्ड, काळे, आशियाई हिरव्या भाज्या इत्यादी लावू शकता


बीन्स आणि मटार

हिरव्या पालेभाज्या व्यतिरिक्त, तुम्ही तुमच्या बागेत बीन्स आणि मटार देखील लावू शकता. कारण जानेवारी महिना लागवडीसाठी योग्य आहे. आम्ही तुम्हाला सांगतो की बीन्स आणि मटार ही अशीच एक भाजी आहे, जी भाजी बनवण्यासाठी वापरली जाते. त्यामुळे बाजारात त्याची मागणी कायम असते. (घरी डब्यात अशा प्रकारे हिरवे वाटाणे लावा) तुम्ही हिरवे वाटाणे आणि बीन्स दर महिन्याला वाढवू शकता, मात्र, हिवाळ्यात पेरणे चांगले आहे.


कंदमुळे

हिवाळ्यात, विशेषतः जानेवारी महिन्यात कंदमुळं लावणे हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. कारण या भाज्यांची वाढ हिवाळ्यात चांगली होते आणि त्यांची लागवडही चांगली होते. 
म्हणूनच तुम्ही तुमच्या बागेत गाजर, बीट, सलगम, मुळा इत्यादी लावू शकता. या सर्व भाज्या तुम्ही तुमच्या बागेत सहजपणे लावू शकता. तुम्हाला फक्त बियाणे, पाणी, एक भांडे आणि कंपोस्टची गरज आहे.


कांदा

हिवाळ्यात तुम्ही घरी ज्या भाज्या वाढवू शकता त्यात हिरवे कांदे आणि कांदे यांचा समावेश होतो. (हिरवा कांदा पाण्यातही वाढू शकतो) जरी, आपण जवळजवळ प्रत्येक हंगामात वाढवू शकता परंतु जानेवारीत त्याची वाढ चांगली होते. बियांच्या मदतीने तुम्ही ते घरी सहजपणे वाढवू शकता. जेव्हा तुम्ही ते तुमच्या बागेत लावता तेव्हा बियाणे योग्य प्रकारे पेरले आहे याची खात्री करा.


रोप लावण्यासाठी आवश्यक साहित्य

बी
मातीची कुंडी
माती
खत
पाणी

लागवडची पद्धत

एका भांड्यात बिया लावण्यासाठी, सगळ्यात आधी, तुमच्या आवडीचे मध्यम किंवा मोठ्या आकाराचे भांडे घ्या.

आता तुम्ही 50% कोको-पीट आणि 50% गांडूळ खत (मातीचे खत किंवा शेणखत) घ्या आणि दोन्ही चांगले मिसळा. नंतर बाटलीमध्ये छिद्र होईपर्यंत माती चांगली भरा.


पॉटिंग मिक्स झाल्यावर, हिरव्या कांद्याच्या बिया किंवा कटिंग्ज घ्या आणि लागवड सुरू करा. कटिंग्ज किंवा बिया लावताना काळजी घ्या की जेव्हा ते अंकुरायला लागतात तेव्हा त्यांची पाने छिद्रातून बाहेर पडतील.

प्रत्येक छिद्रात कटिंग किंवा बियाणे लावल्यानंतर, रोपाला पाणी देण्याची वेळ आली आहे. त्यामुळे आता तुम्ही बाटलीत योग्य प्रमाणात पाणी टाका.

ताज्या बातम्यांच्या अपडेटसाठी Times Now मराठीच्या फेसबुक पेजला लाइक करा.

पुढची बातमी