दह्यासोबत 'हे' 5 पदार्थ कधीही खाऊ नये!

दही हे आरोग्याच्या दृष्टीने चांगले मानले जाते पण चुकीच्या पदार्थांसोबत त्याचे सेवन केल्यास त्याचे आरोग्यवर वाईट परिणाम होऊ शकतात. 

curd
दही  |  फोटो सौजन्य: BCCL
थोडं पण कामाचं
  • दह्यासोबत कोणते पाच पदार्थ खाऊ नयेत?
  • अयोग्य कॉम्बिनेशनसोबत दही खाल्ल्यास होऊ शकतो त्रास 
  • दही आरोग्याच्या दृष्टीने चांगले मानले जाते

Should Not Be Eaten 5 Substance With Curd: उष्णतेवर मात करण्यासाठी आपण बर्‍याचदा चिरलेल्या फळेंसोबत दही (Curd) खातो. यासोबतच आपण दह्यासोबत कांदाही (Onion) खातो. भारतातील बहुतेक घरांमध्ये मुख्य जेवणात दह्याचा समावेश केला जातो.आपण ते गरमा गरम पराठे, गोड लस्सी किंवा थंड ताकासोबत ते खातो. तसंच कोशिंबीर, दही भात आणि दही वडे असंही अनेक जण आवर्जून खातात. खरं तर मलईदार दही हे आरोग्यदायी पदार्थांपैकी एक मानले जाते.

दही आरोग्याच्या दृष्टीने चांगले मानले जाते. यामध्ये फॉस्फरस आणि कॅल्शियम, व्हिटॅमिन बी-2, व्हिटॅमिन बी-12, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम भरपूर प्रमाणात असते. दह्यामध्ये असणारे प्रोबायोटिक पचनसंस्थेला (Digestion System) योग्यरित्या कार्य करण्यास मदत करते. परंतु अनेकांना एक गोष्ट माहित नसते की, दही विशिष्ट पदार्थांमध्ये मिसळू नये. चुकीच्या घटकांसह दही मिसळणे धोकादायक ठरु शकते आणि आपल्या त्वचेला हानी पोहोचवू शकते. 

हे 5 पदार्थ जे दह्यासोबत खाऊ नयेत: 

१) कांदा
लोक सहसा कोशिंबीर बनवताना दही आणि कांद्याचा वापर करतात. ही सवय तुम्ही ताबडतोब थांबवावी कारण दही निसर्गात थंड आहे, तर कांदा शरीरात उष्णता निर्माण करतो. या कॉम्बिनेशनमुळे पुरळ, एक्जिमा, सोरायसिस आणि इतर त्वचेच्या अॅलर्जी होऊ शकतात.

२) मासे
माशांसोबत दही खाणे टाळा, कारण दोन्ही पदार्थांमध्ये प्रथिने जास्त असतात. असे मानले जाते की प्रोटीनने भरलेल्या दोन गोष्टी एकत्र मिसळू नयेत. असे म्हटले जाते की प्रथिनांचा एक प्राणी स्त्रोत शाकाहारी प्रथिन स्त्रोतामध्ये मिसळू नये. त्यामुळे अपचन आणि पोटाशी संबंधित समस्या उद्भवू शकतात.

3) दूध
दूध आणि दही हे एकाच प्रकार मोडतात. पण तरीही त्याचे एकत्र सेवन करू नये. त्यामुळे अतिसार, आम्लपित्त, सूज आणि गॅस होऊ शकतो.

4) उडदाची डाळ
उडीद डाळी आणि दही याचे सेवन केल्याने तुमची पचनक्रिया बिघडू शकते असे म्हटले जाते. यामुळे अपचन, जुलाब आणि सूज येऊ शकते.

5) तेलकट अन्न
आपल्या सर्वांना दह्यासोबत तूप लावलेला पराठा खाणं खूप आवडतं. पण, तुम्ही ही सवय सोडून द्यावी. कारण दह्यासोबत तेलकट खाल्ल्याने तुमची पचनक्रिया मंदावते आणि तुम्हाला दिवसभर आळस येतो.

टीप: ही केवळ सामान्य माहिती आहे. त्यामुळे अधिक तपशिलांसाठी तज्ञ किंवा तुमच्या डॉक्टरांचा नेमका सल्ला घ्या.

ताज्या बातम्यांच्या अपडेटसाठी Times Now मराठीच्या फेसबुक पेजला लाइक करा.

पुढची बातमी