Amla for weight loss: आवळ्यामध्ये व्हिटॅमिन सी तसेच पॉलिफेनॉल आणि अँटीऑक्सिडंट भरपूर असतात, जे शरीरातील चयापचय चांगले ठेवतात तसेच शरीरातील हानिकारक विषारी पदार्थ काढून टाकण्याचे काम करतात. चयापचय व्यवस्थित राहिल्याने अतिरिक्त चरबी शरीरात साठत नाही. आवळ्यामध्ये कॅलरीज नगण्य असतात, जे वजन वाढू देत नाहीत आणि वजन कमी करण्यासही मदत करतात. वजन कमी करण्यासाठी मुरंबा, चटणी, पावडर आणि भाजीच्या स्वरूपात आवळा खाऊ शकतो. आवळा प्रत्येक ऋतूत मिळत नाही, तो फक्त हिवाळ्यातच मिळतो, म्हणून तो पावडर किंवा मुरंबा स्वरूपात साठवला जातो. आश्चर्यकारक गोष्ट अशी आहे की ते वेगवेगळ्या प्रकारे साठवूनही, आवळ्याच्या गुणधर्मांमध्ये कोणतेही नुकसान होत नाही.
प्रत्येक ऋतूमध्ये उपलब्धता नसल्यामुळे, हिरवी फळे कोरडी ठेवली जातात जेणेकरून ती कधीही वापरता येतील. वाळलेला आवळा ठेचून पावडर बनवली जाते. पावडर बनवल्यानंतरही आवळ्याचे गुणधर्म कमी होत नाहीत आणि कच्च्या आवळ्याप्रमाणे ते देखील फायदेशीर आहे. वजन कमी करण्यासाठी आवळा पावडर सकाळी कोमट पाण्यासोबत प्या.
लठ्ठपणाच्या समस्येने त्रस्त असलेले लोकही आवळ्याच्या जामचे सेवन करू शकतात. व्हिटॅमिन सी सोबतच मुरंबामध्ये आयर्न देखील भरपूर असते, जे शरीरात ऊर्जा निर्माण करण्यात प्रभावी आहे. रोज सकाळी आवळ्याचा जाम खाल्ल्याने शरीराला ऊर्जा तर मिळतेच, शिवाय चयापचय प्रक्रियाही चांगली राहते, त्यामुळे शरीरात अनावश्यक चरबी जमा होत नाही आणि वजनही कमी होते.
आवळा फायबरने समृद्ध आहे. फायबर हे अन्न पचवण्यासाठी, बद्धकोष्ठता टाळण्यासाठी आणि शरीरातील हानिकारक विषारी पदार्थ बाहेर टाकण्यासाठी फायदेशीर मानले जाते, जे वजन कमी करण्यास मदत करते. आवळा भाजी म्हणूनही खाल्ला जातो. मात्र, आवळा हिवाळ्यातच खाऊ शकतो, कारण कच्चा आवळा हिवाळ्यातच मिळतो.
आवळ्यामध्ये हायपोलिपिडेमिक गुणधर्म देखील आहेत, जे कोलेस्टेरॉल आणि चरबी वाढण्यास प्रतिबंध करतात, ज्यामुळे वजन कमी होते. आवळा चवीला किंचित कडू असल्यामुळे तो खाणे थोडे कठीण जाते. अशा परिस्थितीत आवळा चटणी हा एक चांगला पर्याय ठरू शकतो. जे वजनही कमी करेल आणि चवीलाही अप्रतिम असेल.
( Disclaimer: या लेखात सुचविलेल्या टिप्स आणि सल्ले फक्त सामान्य माहितीसाठी आहेत आणि व्यावसायिक वैद्यकीय सल्ला म्हणून समजू नये. कोणत्याही प्रकारचे फिटनेस प्रोग्राम सुरू करण्यापूर्वी किंवा आपल्या आहारात कोणतेही बदल करण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.)