World Milk Day 2022: अंबानीपासून बच्चनच्या घरात जातं या गोठ्यातून दूध, जाणून घ्या लिटरचा भाव
World Milk Day 2022: जागतिक दूध दिवस म्हणजेच जागतिक दूध दिवस दरवर्षी 1 जून रोजी साजरा केला जातो. दुधाची उपयुक्तता लोकांपर्यंत पोहोचवून त्याबाबत जागरूकता निर्माण करणे हा हा उत्सव साजरा करण्यामागचा उद्देश आहे. पहिला जागतिक दूध दिवस 1 जून 2001 रोजी साजरा करण्यात आला.
World Milk Day 2022: अंबानीपासून बच्चनच्या घरात जातं या गोठ्यातून दूध, जाणून घ्या लिटरचा भाव | फोटो सौजन्य: Times Now
थोडं पण कामाचं
- भाग्यलक्ष्मी डेअर फॉर्मचे आजपर्यंत २५ हजारांहून अधिक ग्राहक आहेत.
- डेअरीमध्ये होल्स्टीन फ्रिजियन जातीच्या ३ हजारांहून अधिक गायी आहेत.
- गाईचे दूध काढण्यापासून ते बाटलीत भरण्यापर्यंत सर्व काही स्वयंचलित आहे.
मुंबई : दूध शरीरासाठी खूप महत्वाचे आहे. यामध्ये अनेक प्रकारचे पोषक घटक असतात. बरं, दूध हे गरीबांपासून श्रीमंतांपर्यंत सर्वजण पितात. पण तुम्ही कधी विचार केला आहे का की अंबानींकडून अमिताभ बच्चन यांच्या घरी कोणत्या डेअरीचे दूध येते आणि त्याची किंमत किती आहे? (World Milk Day 2022: From Ambani to Bachchan's house, milk from this dairy, find out the price per liter)
अधिक वाचा :
पुणे शहरानजीक एक आधुनिक आणि हायटेक डेअरी आहे, तिचे नाव 'भाग्यलक्ष्मी डेअरी' आहे. मुंबईशिवाय देशातील अनेक बड्या व्यक्तींच्या घरी या डेअरीचे दूध पुरवले जाते. भाग्यलक्ष्मी डेअरीच्या ग्राहक यादीत अनेक बड्या सेलिब्रिटींचा समावेश आहे. अंबानी कुटुंबापासून ते सचिन तेंडुलकर, अमिताभ बच्चन, अक्षय कुमार आणि हृतिक रोशनसारख्या सेलिब्रिटींच्या घरापर्यंत या डेअरीचे दूधही या डेअरीला जाते.
अधिक वाचा :
एक लिटर दुधाची किंमत किती
भाग्यलक्ष्मी डेअरी महाराष्ट्रातील पुणे जिल्ह्यातील मंचरजवळ आहे. या डेअरीत एक लिटर दुधाची किंमत सुमारे 152 रुपये आहे. ही डेअरी 35 एकर परिसरात पसरलेली आहे, जिथे 3000 पेक्षा जास्त गायी आहेत. भाग्यलक्ष्मी डेअरी दररोज 25,000 लिटर दुधाचे उत्पादन करते. येथे आधुनिक व स्वच्छ दुग्ध उत्पादन प्रणाली अंतर्गत दूध काढले जाते. येथील दूध उच्च दर्जाचे असल्याची पूर्ण हमी देते.
अधिक वाचा :
ED Summons Rahul Sonia | ईडीकडून राहुल, सोनिया गांधीना समन्स; पुन्हा उघडली National Heraldची फाईल
आजपर्यंत 25 हजारांहून अधिक ग्राहक
भाग्यलक्ष्मी डेअर फॉर्मचे आजपर्यंत २५ हजारांहून अधिक ग्राहक आहेत. त्यांचे ग्राहक देशभरातील विविध शहरांतील आहेत. येथील दूध उत्तर ते दक्षिण आणि पूर्व ते पश्चिम अशा चारही दिशांच्या शहरांमध्ये पुरवठा केला जातो. डेअरीमध्ये होल्स्टीन फ्रिजियन जातीच्या ३ हजारांहून अधिक गायी आहेत. ही जात स्वित्झर्लंडची आहे. या प्रजातीची गाय दररोज 25-28 लिटर दूध देते. या गायींची किंमत ९० हजार ते दीड लाख रुपयांपर्यंत आहे.
अधिक वाचा :
तीन हजार वर्षांपूर्वीच्या मंदिरात ३५ भुयारे
येथील गाय आरओचे पाणीही पितात.
येथे गायींची सर्व काळजी घेतली जाते. त्यांच्यासाठी ठेवलेल्या रबर मॅट्स देखील दिवसातून 3 वेळा स्वच्छ केल्या जातात. येथे गायी फक्त आरओचे पाणी पितात. गायीला सोयाबीनशिवाय अल्फा गवत, हंगामी भाज्या आणि मक्याचा चारा दिला जातो.
दूध काढण्यापासून ते बाटली भरण्यापर्यंत सर्व काही स्वयंचलित
गाईचे दूध काढण्यापासून ते बाटलीत भरण्यापर्यंत सर्व काही स्वयंचलित आहे. शेतात येणाऱ्या प्रत्येक व्यक्तीने प्रथम पाय निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे. दूध काढण्यापूर्वी, प्रत्येक गायीचे वजन आणि शरीराचे तापमान मोजले जाते. एखादी गाय आजारी असल्याचे आढळून आल्यास तिला तातडीने रुग्णालयात नेले जाते. दूध सायलोमध्ये पाईप केले जाते आणि नंतर पाश्चरायझेशन केले जाते आणि बाटल्यांमध्ये पॅक केले जाते.